猛兽派对中，飞踹的操作如下：

　　在游戏中，首先需要使你的角色跳到空中。这可以通过按住跳跃按钮直至跳跃到一定高度。

　　当你的角色在空中时，按下攻击键，即可进行飞踹攻击。

　　飞踹是非常有效的攻击方式，可以对敌人造成较大的伤害，并且还能将他们踢飞。

　　请注意，飞踹并不适用于所有的敌人和场合。在游戏中，需要根据实际情况灵活运用各种攻击技巧来应对不同的敌人。