《星露谷物语》是一款开放式乡村模拟经营类游戏，玩家将扮演继承了爷爷农场的角色，在名为鹈鹕镇（Pelican Town）的小镇上开启全新的乡村生活。这里玩法丰富多样，涵盖种植作物、养殖动物、采集资源、制作工具、探索洞穴、打怪升级、收集物资、完成任务、参加节日、结交朋友甚至谈恋爱等诸多元素 。
在初始准备阶段，玩家可以尽情自定义角色，从外观、衣着到发型，打造出独一无二的自己。踏入游戏，会收获 500 金币、5 个基础工具（镰刀、水壶、锄头、斧头和钓鱼竿）以及 15 个防风草种子 。农场规划尤为关键，建议划分出种植区、养殖区和建筑区。依据季节更迭选种作物，春天适合草莓、防风草，夏天蓝莓、辣椒长势良好，秋天则可种植南瓜、蔓越莓等。作物生长周期不同，一般 7 - 8 天即可收获，日常需做好除草、锄地、浇水工作 。
资源获取途径多元，钓鱼是前期重要的赚钱手段，海滩、湖泊等水域皆可垂钓；矿洞能挖到矿石与宝物，不过要警惕怪物与陷阱 。提升种植、采矿、饲养、钓鱼和战斗等技能对游戏推进意义重大，多参与相关任务可快速升级。升级工具能大幅提高工作效率与效果 。与村民互动也是一大乐趣，知晓村民喜好后赠送心仪礼物，能增进彼此关系，好感度提升后，村民会分享故事与秘密。游戏中有 12 位可结婚对象（6 男 6 女），通过送礼物、约会提升好感，达到条件便能求婚。婚后，伴侣会协助打理农场，甚至生育子女 。特定节日会推出专属任务，完成可赢取奖励、加深与村民的情谊。社区献祭任务同样不可忽视，按时完成能解锁新作物与建筑，助力初期资金与材料的积累。建造鸡舍、畜棚养殖动物，悉心照顾它们，便能收获鸡蛋、牛奶等用于售卖或制作食物 。此外，合理管理资源、避免浪费，利用门口箱子出货，用木头制作存储箱。还可前往皮埃尔商店购置背包扩展，增加物品携带量 。
